2024
ELFE D'AQUÍ
Productor de miel y mermeladas
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leer másElfe d'aquí es Sylvie y sus mermeladas y conservas tradicionales u originales, de temporada, elaboradas con frutas, plantas y flores locales. Nos encantan sus jaleas de flor de saúco o de diente de león y el toque de tomillo, romero o serpol silvestres que perfuman sus mermeladas. Si bien practica la recolección silvestre, también compra a los productores locales, vinos dulces por ejemplo, para sus jaleas de moscatel o de banyuls. También añade algún ingrediente local a las mermeladas de plátano o de mango. Es poesía en un frasco.