HOTEL-RESTAURANTE PRINCESS
Cómo llegar y contactar
Platos vegetarianos variados en el restaurante de un hotel con terraza situado en el pueblo al pie del Mont Canigó en Vernet-les-Bains.
El Hotel Princess, situado en el pueblo, a los pies del monte Canigó y de su abadía de San Martín del Canigó, es un establecimiento de tres estrellas con habitaciones bien equipadas y decoradas con un estilo clásico y refinado. En cuanto al restaurante, recibe a los huéspedes del hotel y a los clientes de paso en una agradable sala con aire acondicionado o en la terraza a la sombra. El establecimiento propone un menú del día que presenta una cocina sencilla y aromatizada, muy bien mezclada con notas soleadas. En la carta, intencionadamente corta, descubrimos sugerencias más sofisticadas, como la quinoa roja con hierbas y gambas con virutas de verdura como entrante; saquitos de rape asado al horno en salsa virgen de manzanas Granny Smith, tomates, limón, albahaca fresca en plato, o incluso el pato del Sudoeste confitado al estilo de Cecilia, en salsa de flor de acedera y puré de patatas con aceite de oliva. En cuanto a los vegetarianos, un plato especialmente diseñado para ellos les hará feliz. Para terminar la comida con un toque dulce, déjese tentar por la tarta helada de fresa con albahaca fresca y lima… y le costará horrores resistirse a la Copa Princess (helado de albaricoque y melocotón bañado en moscatel con nata montada por encima). Todo se sirve con una gran sonrisa, ¡y eso también cuenta!
Este establecimiento también figura como :
Opiniones de los miembros sobre HOTEL-RESTAURANTE PRINCESS
On se sent de suite les bienvenus.
Chambre confortable avec balcon.
Nous avons passé un très bon séjour et nous n'hésiterons pas à recommander cet hôtel.
Continuez ainsi , c'était parfait !