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Solt de las Molles RD612, 66300Trouillas, Francia

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04.68.53.47.90

2024

Recomendado

• 2024

Los dos aceites de la finca (verdale y olivière) se ofrecen en monovarietal: el verdale con la aceituna aún verde, y el olivière con la fruta madura. Thérèse y Christian acaban de ganar su vigésima medalla en diez años con la variedad olivière: la medalla de oro en el concurso mundial Olivalies. Nos desvelan una parte del secreto: «Para obtener un buen aceite, hay que mezclar las diferentes cosechas maduras durante unos veinte días». En su gran tienda también venden jabones, condimentos, tapenades y muchos otros productos.

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Información y horarios en FERME DE LA CANTERRANE

Abierto de lunes a sábado. Julio y agosto: de 9 a 12.30 y de 14 a 19.30 h. Junio y septiembre: de 10 a 12 y de 14 a 19 h. Octubre y mayo: de 10 a 12 y de 14 a 18. Visita, explicaciones y degustación. Admiten autocaravanas. Posibilidad de entrega a domicilio (venta en línea en la web).