DOMAINE SALVAT
El Domaine se remonta a Auguste Salvat, que en los años 1860 ofrece una parte de las tierras de una antigua granja galo-romana. En 1960, el terreno se agrava en Villeneuve-la-Rivière. La familia Salvat-Foxonet posee dos propiedades en el Roussillon, una situada en Villeneuve-la-Rivière cerca de Perpiñán, y el otro al noroeste en Saint-Martin-de-Fenouillet en el corazón de una región pintoresca, con un entorno de castillos, gargantas y bosques. La diversidad de las tierras permite desarrollar asambleas ricas y complejas. El Domaine propone una amplia gama de vinos de países, costillas-du-roussillon AOC, costas-du-rouellón-aldeas y vinos dulces naturales. Su rival amañado 1998 fue medalla de oro a los viticultores independientes 2005 y 2011 medallos de plata en el concurso general en París y el moscatón seco. Estas maravillas acompañarán con alegría y perfección toda una paleta gastronómica.