Venta de vinos y licores Port Vendres

En Cosprons, una bonita aldea aislada a medio camino entre Port Vendres y Banyuls, la familia Cardoner (abuelo, padre e hijo) cultiva 11 hectáreas de viñedos con la pasión y la sencillez de los grandes hombres. En la bodega Les Tines descubrirá una bonita historia familiar asimilable a la tradición de las novelas de Giono. Los Cardoner también disponen de cuatro habitaciones de huéspedes con enormes terrazas (¡y jacuzzi!) con vistas al Mediterráneo. ¡Aquí da gusto compartir!

En este terruño de esquisto bendecido por los dioses, Sophie y Alain hacen crecer sus viñas mimándolas «de la forma más natural posible». El cultivo biodinámico y la vinificación y la maduración naturales, sin adición de azufre, son su credo. Esta elección de mantener el suelo vivo (sin añadirle ningún insumo químico) se expresa en sus cosechas, que son simplemente deliciosas. Si desea iniciarse en el enoturismo, Sophie y Alain le proponen un itinerario de descubrimiento de los viñedos, las plantas medicinales y su bosque de alcornoques.