Cocina gastronómica de Philippe Bessière, maestro restaurador, en un restaurante con terraza en Port-Vendres.
Este restaurante se halla en la antigua lonja, en la prolongación del muelle de la emblemática iglesia de Notre Dame de Bonne Nouvelle. En cuanto salen del agua, Philippe Bessière, Maestro Restaurador, cocina los bogavantes, lubinas, rodaballos, doradas y salmonetes en especialidades gastronómicas que atraen a los conocedores. En la terraza-barbacoa panorámica de la primera planta, los pescados y las carnes se sirven a la plancha. También proponen un menú fuera de la carta que cambia todos los días. En cuanto al restaurante gastronómico o la parte de terraza-barbacoa, La Côte Vermeille es un lugar que vale la pena conocer.
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Opiniones de los miembros sobre LA CÔTE VERMEILLE
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Cela tombe bien la communication fait partie des grandes qualités demandées. On peut donc imaginer que l'empathie doit en faire partie aussi... la compréhension, l'appréhension de l'être humain...
ce genre de chose qui font un lieu unique et non une usine déshumanisée.
Malheureusement je n'ai pas réussi à sortir la phrase expliquant que ma nièce de 12 ans rencontrait "des problèmes de fille" et demandait juste à avoir accès aux toilettes.
Un serveur dont le côté sec et désagréable ne m'a même pas laissé finir ma phrase. Il faut croire qu'il doit être bien éloigné de ce cas et de l'embarras dans lequel cela peut mettre à cet âge.
Il est évident que l'utilisation des toilettes sans consommer ne doit pas être quelque chose qui doit se généraliser... mais là on touche à un cas un peu à part, vous en conviendrait.
Vous pouvez constater que je n'en suis pas à mon premier avis google et que je ne suis donc pas un rageux, juste quelqu'un d'étonné.
Souhaitant que le manque d'humanité dont vous faites preuve ne se sente pas dans votre cuisine.
SUR LES TABLES EN BOIS.
LA SOMMELIERE NOUS PROPOSE LE VERRE DE VIN (NOUS LUI FAISONS CONFIANCE). QUAND NOUS AVONS VU LA NOTE, LES 3 FONDS DE VERRE DE VIN ETAIENT A 12 € PIECE (LE PRIX DU VERRE N ETAIT MEME PAS INDIQUE SUR LA CARTE DES VINS)
FAUTE GRAVE
TEMPS D ATTENTE POUR UN PLAT 1 HEURE
PLUSIEURS COUPLES ETAIENT EN COLERE A CAUSE DE L ATTENTE.
TROIS PETITS MORCEAUX DE MAGRET ET BIEN SUR TROP CUITS ALORS QUE JE VOULAIS SAIGNANT, QUANT AU POULPE
IL FALLAIT PRESQUE UNE LOUPE POUR LE VOIR (2 PETITS MORCEAUX A 28 €).
LE PRIX N EST PAS JUSTIFIE, ILS SE PRENNENT POUR DES PROS MAIS ILS NE LE SONT PAS.
AYANT MA COMPAGNE ET MOI MEME UNE GRANDE EXPERIENCE POUR LES BONS RESTAURANTS, SOYEZ SUR QUE NOUS NE METTRONS JAMAIS PLUS LES PIEDS DANS CET ENDROIT.