LA BOUCHERIE URBAINE
Carnicería
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en 209 metros
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04.68.67.91.97
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2024
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Stéphane Balluet, Maestro del Divil, el hombre que susurra al oído de las vacas, continúa su epopeya cárnica con la Boucherie Urbaine, situada a dos pasos de su famoso restaurante. Propone una nueva idea de la carne, como él mismo comenta «más allá de una simple tienda, deseo compartir mi visión de la carne madurada, encontrar la proximidad con el cliente y desarrollar un lugar de vida». El círculo se completa en la B.U., la Boucherie Urbaine, donde encontramos la misma destreza y la misma pasión en la elección de las piezas que en el restaurante Divil.
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