AUBERGE LA BELLE AUDE * *
Cómo llegar y contactar
Cocina tradicional local en una posada con sauna y piscina situada en el centro de Capcir, cerca de los sitios del Nordic Space.
Esta posada está situada en el centro del Capcir, a pocos kilómetros de las estaciones de La Quillane, Les Angles, Formiguères y Puyvalador, y también cerca de los lugares del Espace nordique du Capcir: al norte del Col de La Quillane y del Col de Torn, y en el punto de llegada de una de las pistas nórdicas de La Lladure. Detrás de su bonita fachada color crema se esconden 34 habitaciones sencillas, acogedoras y bien equipadas con cuarto de baño. Después de un día de esquí o senderismo, primero disfrutará de la sauna y la piscina, y después de la mesa en el gran comedor rústico con su antigua chimenea. Nada más llegar, el ambiente está servido: le ofrecerán embutidos catalanes y una copa de moscatel hasta la hora de comer. Una vez comido, se deleitará con una cocina tan generosa como la de sus anfitriones, Maryse y Pascal. La tradición y los productos locales son los protagonistas. La reputación del restaurante está consolidada y el comedor suele estar lleno. Acogedora posada en un tranquilo pueblo de montaña que ha sabido conservar su encanto, acoge a todos los equipos de rugby durante su pausa de oxigenación a 1.500 metros de altitud.
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