Cómo llegar y contactar
Hotel que elabora una cocina de temporada con productos locales.
Felices los gurmés que se sientan a la Table du Capil. Fabrice Dubos, que compró el hotel Corrieu con su mujer en 2016, se ha familiarizado con la vida en la montaña. Confecciona una cocina de temporada con los productos locales que ofrece el territorio catalán. Del cerdo de los Pirineos a la miel de montaña, pasando por las mostazas de Saillagouse y las hierbas de las garrigas, sublima sus composiciones «haciendo un poco de trampa» con la pimienta de Espelette, traída de su querida Gascuña, algunos condimentos de Asia o el chocolate negro por su incomparable suavidad.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Los puntos fuertes de este establecimiento:
Opiniones de los miembros sobre LA TABLE DU CAPIL
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Un menu dégustation au top du top pour un prix des plus raisonnables .
Un personnel d'une gentillesse incroyable aux petits soins pour les clients et surtout pour ma fille qui enceinte ne pouvait pas tout déguster comme elle aurait voulu .
Vraiment chapeau bas et je recommande a 1000 %