DOMAINE PIQUEMAL
Cómo llegar y contactar
Situado en el valle de Agly, el viñedo de 60 hectáreas se beneficia de una exposición ideal y un sol privilegiado. El énfasis en los diferentes terruños (esquisto, marga, arcilla-caliza y terrazas cuaternarias), combinado con la exigencia de calidad, son los valores clave de la finca, que además ha obtenido la certificación de alto valor ambiental. A lo largo de generaciones, la familia Piquemal ha desarrollado su gama de vinos con una gran demanda de calidad. Marie-Pierre se apoya en este saber hacer familiar y conserva los valores originales de la finca, a saber, la identidad complementaria de sus cosechas y el amor por el trabajo bien hecho. Es con esto en mente que la conversión de la finca a la agricultura orgánica comenzará en 2020. Hemos apreciado los vinos rosados, en particular en vin de pays el cuvée Pierre Audonnet, afrutado y redondo, y en AOC las Terres Grillées, un rosado de carácter, untuoso y delicado, que se revela en notas especiadas y minerales.
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