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Château de Saint-Martin, 66200Elna, Francia

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04.68.22.17.97

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2024

Recomendado

• 2024

La particularidad de la finca proviene de las diferencias de la tierra: al sur, en los Aspres, cincuenta hectáreas sobre suelos arcillosos-calcáreos dan lugar a unos vinos ávidos de carácter, mientras que al norte, en el valle de Agly (Maury), una decena de hectáreas repartidas entre esquistos, granitos y gneis, dan protagonismo a la mineralidad, a la delicadeza de los taninos y a la complejidad de los aromas. Al final, se obtienen unos vinos cálidos, muy aromáticos y equilibrados. Le encantará este equilibrio, pero también el amor por la tierra, así como la transmisión de conocimientos, generación tras generación.

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Información y horarios en DOMAINE SOL PAYRÉ

Recepción, visita y degustación de lunes a sábado de 10 a 19 h de abril a septiembre. Fuera de temporada, de lunes a viernes de 10 a 17 h. Entrega posible (venta en línea en la página web).