ANCHOIS ROQUE
Cómo llegar y contactar
Saladores en Colliure desde 1870, la empresa familiar sigue en el negocio respetando la tradición artesanal. Sus especialidades son famosas y están disponibles en salazón, en vinagre, al natural o como anchoïade y tapenades. En los talleres de la primera planta, podrá hablar con los anchoadores que se esfuerzan por perpetuar los gestos ancestrales. La visita de los talleres y las degustaciones, muy interesantes, son gratuitas. Podemos decir que en este establecimiento todo es delicioso, desde las anchoas en sal hasta las aceitunas rellenas de anchoas.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre ANCHOIS ROQUE
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
À bientôt dans l'une de nos boutiques ou lors d'une visite de notre atelier de fabrication.
Cordialement
Florent Roque
A l’étage, deux ´fileteuses’ nous proposent une explication et une démonstration du processus de fabrication.
Les explications sont claires, leur doigté est impressionnant et leur patience remarquable !
Merci du fond du coeur pour ce moment !
A la fin de la visite, on peut acheter les produits sur place.
Cordialement
Florent Roque
À bientôt dans l'une de nos boutiques ou lors d'une visite de notre atelier de fabrication.
Cordialement Florent Roque