DOMAINE BLANC PLUME
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Raphaël cultiva 8 hectáreas de viñedos con certificación ecológica y Demeter en un excelente terruño de gran altitud y predominantemente calcáreo. "Los preceptos de la viticultura biodinámica revelan nuestros terruños y permiten que los vinos expresen plenamente su identidad", nos dice. Raphaël es un maestro de la vid y del vino, un hombre que ama y respeta la naturaleza y sus ciclos. Vendimia manual, vinificación natural, cero insumos... intervención mínima para dejar hablar al terruño y producir vinos naturales, frescos y auténticos. Nos encanta
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