VIGNOBLE RÉVEILLE
Domaine
2024
Recomendado
•
2024
Es difícil encontrar algo más natural que los vinos de France (así se llama la viticultora): etiqueta ecológica, prácticas biodinámicas y cero sulfitos o colados. Ella misma lo dice con seguridad: «¡Quiero vinos libres, vivos y vibrantes!». Una decena de hectáreas de gneis y granito de las Haut-Fenouillèdes que producen vinos atípicos: afrutados como los vinos naturales, pero también finos y elegantes. Nos encanta esta dinámica enóloga que cultiva la diferencia y la libertad.
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