Los mejores productores locales Cases-De-Pène

El Moulin de l'Agly d'Albert es una finca de 5,5 hectáreas compuesta por 1500 olivos de cinco variedades (Bouteillan, Lucques, Manzanilla, Sevillano, Dahbia). Cultivados con el mayor cuidado siguiendo los cánones de la agricultura ecológica, los aceites de oliva extraídos en frío son de una calidad excepcional y acompañarán todos sus platos con originalidad y autenticidad. Pruébalos, están deliciosos. También encontrará 2 casas rurales (para dos personas) abiertas entre junio y septiembre.

Pierre Dannoy, viticultor apasionado y gran defensor de la agricultura ecológica, se encargará de presentarle sus vinos naturales, pero también le hará probar higos, granadas, zumo de uva, mermeladas y aceite de oliva. Este hombre no ha puesto todos los huevos en la misma cesta, así que dependiendo de la temporada, siempre hay algo que probar. Nos encanta el entorno de la finca, salvaje, árido y entrañable. Los vinos naturales de Pierre son frescos y ligeros: ¡un auténtico zumo de una para la boca! Son perfectos para las comidas de verano.