2024

LES OLIVERAIES DE LA BAILLAURY

Productor de aceite de oliva

¡Los olivares más meridionales de Francia están en los Pirineos Orientales! Olivier le invita a descubrir su explotación de olivos plantados en terrazas. Siete variedades repartidas en 12 hectáreas, cultivadas sin ningún tipo de pesticidas para revivir una tradición extinguida desde la terrible helada de 1956. En la sala de degustación, podrá probar una buena selección de aceites, como Authentique, Argoudeil o Courbeil. La visita guiada en los olivares y al molino va seguida de una degustación.

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