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Opiniones de los miembros sobre LE QUINTESSENCE
4.7/5
31 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en octubre 2023
Ne pas hésiter une seconde ! Quels délices ! Tout est succulent, des associations de saveurs hors du commun. Très jolies présentations. Un jeune chef très passionné qui se ressent dans les assiettes. Dans une ruelle de Banyuls qui change des affluences de bords de mers. Les serveurs sont adorables. Accueil chaleureux et professionnel.
Visitado en octubre 2023
Une très bonne cuisine
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Visitado en septiembre 2023
Passage en basse saison, repas vraiment très bon! Tout fais maison le pied!! Merci au serveur très gentil et souriant!!
Visitado en septiembre 2023
(Traduit par Google) Excellente nourriture.
(Avis d'origine)
Excellent food.
(Avis d'origine)
Excellent food.
Visitado en septiembre 2023
Parfait excellent superbe présentation et gentillesse merci
Visitado en septiembre 2023
Une formule midi à 25 euros en semaine qui était excellente
Visitado en septiembre 2023
La cuisine manque de raffinement même si elle est copieuse. Il y avait trop de sauce dans les plats.
Le service est globalement bon.
L’ambiance est plutôt conviviale.
Prix entré-plat 39€, c’est cher pour ce que c’est.
Le service est globalement bon.
L’ambiance est plutôt conviviale.
Prix entré-plat 39€, c’est cher pour ce que c’est.
Visitado en septiembre 2023
Bonne ambiance mais la cuisine manque de raffinement.
Des mets copieux mais avec trop de sauce. Un "pichet" de sauce pour saucer à notre convenance serait plus approprié.
Les légumes qui accompaient le thoni mi-cuit n'étaient pas du tout de saison, sauf les courgettes qui était bouillies.
Un poulpe un peu trop cuit.
Le service était quelque peu chaotique car la mise en place des tables n'était pas correcte (manque verres à vin, couverts...), du coup on entend le chef s'engueuler avec les serveurs.
Les tarifs sont du coup excessifs pour le moment, surtout pour le vin (+ de 70€/pers).
Dommage car on sent que le chef a du talent.
Des mets copieux mais avec trop de sauce. Un "pichet" de sauce pour saucer à notre convenance serait plus approprié.
Les légumes qui accompaient le thoni mi-cuit n'étaient pas du tout de saison, sauf les courgettes qui était bouillies.
Un poulpe un peu trop cuit.
Le service était quelque peu chaotique car la mise en place des tables n'était pas correcte (manque verres à vin, couverts...), du coup on entend le chef s'engueuler avec les serveurs.
Les tarifs sont du coup excessifs pour le moment, surtout pour le vin (+ de 70€/pers).
Dommage car on sent que le chef a du talent.
Visitado en septiembre 2023
Parfait de l'accueil au dessert. Cadre agréable, plats surprenants, savoureux et très bien réalisés. Équipe accueillante et bienveillante, aussi bien avec nous qu'avec notre chien. Bravo et merci
Visitado en agosto 2023
Parfait pour passer un bon moment, très bon accueil, musique d'ambiance sympathique, et excellente cuisine.
Visitado en agosto 2023
Un bon restaurant alliant cuisine moderne et catalane. De bons produits (encornet, turbo) associés à des légumes frais en exemple mais tous les plats semblent goûteux. Une belle carte des vins et tout cela servi avec sérieux. Une réussite à Banyuls-sur-Mer
Visitado en agosto 2023
De l'accueil aux plats, l'excellence au rendez-vous
Visitado en agosto 2023
Un service au top et surtout des assiettes exceptionnelles tant au goût qu'à la qualité et sans décevoir sur la quantité. Franchement un vrai exemple culinaire
Visitado en agosto 2023
Accueil, service, plat... Exceptionnel! Délicieux. Je recommande
Visitado en agosto 2023
La cuisine est de qualité et bonne. Par contre à éviter avec des enfants car il n'y a pas de menu enfant et les plat proposés à la carte ne sont pas adaptés.
Gros bémol les prix surtout des boissons!!! 6.50€ une bière plus 2€ le supplément sirop ! 6 € un coca et 5€ un jus d'ananas! Juste honteux!
Gros bémol les prix surtout des boissons!!! 6.50€ une bière plus 2€ le supplément sirop ! 6 € un coca et 5€ un jus d'ananas! Juste honteux!
Visitado en agosto 2023
Rien a reprocher… excellent j’ai pris un carpaccio de gambas, l’agneau en plat et la crème catalane en dessert une réussite.. un régal. Merci au chef je reviendrai et le bouche à oreille va passer sans problème ????
Visitado en agosto 2023
La cuisine proposée est de qualité, le service est efficace et la terrasse agréable.
A découvrir sans hésiter
A découvrir sans hésiter
Visitado en agosto 2023
Au coeur d'une charmante ruelle ombragée, nous avons dégusté d'excellents plats préparés avec un grand " savoir faire" !
De l'entrée au dessert, tout y est élaboré avec finesse, respect des produits, perfection des cuissons, originalité des accords...
Une cuisine harmonieuse et savoureuse !
Le service y est chaleureux grâce à l'accueil attentionné des charmants serveurs et à leurs conseils avisés.
Le dressage réalisé avec soin dans une jolie vaisselle laisse place au plaisir gustatif...
Le "quintessence " c'est l'Art de sublimer de bons produits de saison !... et l'assurance de passer un délicieux moment !
De l'entrée au dessert, tout y est élaboré avec finesse, respect des produits, perfection des cuissons, originalité des accords...
Une cuisine harmonieuse et savoureuse !
Le service y est chaleureux grâce à l'accueil attentionné des charmants serveurs et à leurs conseils avisés.
Le dressage réalisé avec soin dans une jolie vaisselle laisse place au plaisir gustatif...
Le "quintessence " c'est l'Art de sublimer de bons produits de saison !... et l'assurance de passer un délicieux moment !
Visitado en agosto 2023
Bon restaurant avec des produits de qualité. Les entrées et plats sont bien travaillés et copieux. Belles assiettes, nous nous sommes régalés. Malheureusement le dessert n'était absolument pas à la hauteur du reste du repas. Nous l'avons fait remarquer au personnel qui n'a pas accepté la critique et a été plus que froid après cela. C'est bien dommage car nous avons fini ce repas sur une fausse note...
Visitado en agosto 2023
2 ème fois que nous venons à ce restaurant , c est un régal.
Produits locaux et de qualité travaillé merveilleusement bien.
Équipe accueillante et sympathique.
A faire
Produits locaux et de qualité travaillé merveilleusement bien.
Équipe accueillante et sympathique.
A faire
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Visitado en agosto 2023
Une cuisine merveilleuse, a faire, à refaire et à conseiller
Visitado en agosto 2023
De passage dans cette belle et charmante ville, il est difficile de trouver un bon restaurant Ombragé avec cuisine incroyablement goûteuse, aux arômes de la mer, un service rapide, des serveurs accessibles, gentil et rempli de conseils sur le vin et autres, je l ai trouvé dans ce lieu au "Quintessence".
Une cuisine vivante et créative Le Quintessence vous attend et vous surprendra tout comme il m'a surpris.
Merci à tt l équipe pour votre gentillesse à ces belles assiettes qui hélas vont nous manquez .
Une cuisine vivante et créative Le Quintessence vous attend et vous surprendra tout comme il m'a surpris.
Merci à tt l équipe pour votre gentillesse à ces belles assiettes qui hélas vont nous manquez .
Visitado en agosto 2023
Restaurant très charmant, bons plats pour les adultes mais attention, déception pour nos petits ados qui s'attendaient à d'autres propositions du chef.
Visitado en agosto 2023
Une pépite de banyuls. Nous avons passé un très bon moment en famille. Des plats frais, bien élaborés et équilibrés. Une playlist de qualité. Un accueil convivial, avec un personnel à l’écoute et souriant.Le seul bémol est l’éclairage de la terrasse quand nous sommes proches des escaliers, cela nécessiterait un petit point de lumière accroché dans les plantes. Un grand merci à vous pour cette qualité et cette simplicité !
Visitado en marzo 2023
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Un délice du palais
Un chef aux commandes dans un restaurant convivial. Chaque met se déguste avec délicatesse prix abordable a recommander
Visitado en julio 2021
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Excellent
Amoureux de la gastronomie n’hésitez pas, une adresse incontournable, un service aux petits oignons, un chef au caractère bien trempé ;-) tous les ingrédients réunis pour une cuisine de qualité
Visitado en junio 2021
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Excellent !!
Agréable emplacement dans charmante ruelle vivante tout près du Port.
Accueil et service au top et très très belle carte, tout est succulent !!
Nous n’étions que de passage et sommes vraiment ravis d’avoir pris notre déjeuner en ce lieu
Accueil et service au top et très très belle carte, tout est succulent !!
Nous n’étions que de passage et sommes vraiment ravis d’avoir pris notre déjeuner en ce lieu
Visitado en agosto 2020
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Très bonne table
Cuisine savoureuse et créative, produits frais et bien travaillés.
Service chaleureux.
Excellent rapport qualité prix
À recommander ????
Service chaleureux.
Excellent rapport qualité prix
À recommander ????
Visitado en junio 2019
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Restaurant super ! Produit frais mélange de saveurs à déguster les yeux fermés, on reviendra.
LE QUINTESSENCE
Cerrado
- Abierto a 12h00
Cómo llegar y contactar
04.68.82.91.35
Soy el propietario
•
Pulse aquí
Horarios de apertura
Lunes
Cerrado
Martes
Cerrado
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Avec les vins de la région et un chef qui a la passion pour son métier et ses clients.
Nous avons passé un super moment et on s’est régalé.
Nous recommandons ce bijou et nous reviendrons sans hésitation.