Resultados Restaurante de cocina regional Banyuls Sur Mer

LE QUINTESSENCE

Cocina regional • €€
4.7/5
• 31 opinión
Cerrado - Abierto a 12h00 • Horario

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2, rue Edouard-Branly, 66650Banyuls Sur Mer, Francia
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04.68.82.91.35
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2024
Recomendado
• 2024

Restaurante que ofrece una cocina innovadora basada en productos locales.

Las cosas se mueven en Banyuls. No en el paseo marítimo, sino en una encantadora calle peatonal alejada de las rutas habituales. Aurélien, chef de profesión, es un auténtico mago de los fogones. Es muy bueno, muy fino, pero lo que nos sedujo fue la mezcla de cocinas y sabores: una declaración de amor a Francia y España. La carta cambia regularmente y el nombre de cada plato es como un verso alejandrino. La cocina es atrevida y poco convencional, basada en productos locales y una elaboración perfecta. Le Quintessence reivindica ser una cocina creativa y, seguramente, apasionada. 

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Opiniones de los miembros sobre LE QUINTESSENCE

4.7/5
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Frédéric J.
Frédéric J.
Visitado en agosto 2023
Parfait pour passer un bon moment, très bon accueil, musique d'ambiance sympathique, et excellente cuisine.
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Stef G.
Stef G.
Visitado en agosto 2023
Un bon restaurant alliant cuisine moderne et catalane. De bons produits (encornet, turbo) associés à des légumes frais en exemple mais tous les plats semblent goûteux. Une belle carte des vins et tout cela servi avec sérieux. Une réussite à Banyuls-sur-Mer
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Eric C.
Eric C.
Visitado en agosto 2023
De l'accueil aux plats, l'excellence au rendez-vous
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Stephane L.
Stephane L.
Visitado en agosto 2023
Un service au top et surtout des assiettes exceptionnelles tant au goût qu'à la qualité et sans décevoir sur la quantité. Franchement un vrai exemple culinaire
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Pressilia L.
Pressilia L.
Visitado en agosto 2023
Accueil, service, plat... Exceptionnel! Délicieux. Je recommande
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Banyuls-Sur-Mer (66650)

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