DOMAINE PARCE RAMOS
Domaine
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04.68.21.80.45
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2024
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2024
Los viñedos se extienden por cuarenta hectáreas de suelos arcillosos-gravosos y arenosos-gravosos e incluyen una gran variedad de tipos de uva, en una finca que se trabaja de manera ecológica desde 2013, respetando el biotopo. Océane, Jules y Romain (Jules es el futuro enólogo, pero aún es un bebé) perpetúan la tradición que le ha dado fama a la propiedad, al tiempo que aportan «un toque de frescura e innovación» (dice Romain) que se expresa a través de una nueva gama de vinos. Una joven pareja llena de ambición, pero también de sencillez, a la que deseamos una larga vida vitícola.
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