CHARCUTERIE DE L'AUBRAC

Nous avons fait et cru comme tout le monde a une charcuterie et viande de qualité. Oh grand désespoir après avoir goûté charcuterie trop salé pleine de grand, viande dure avec du goût peu être. Vraiment déçu de ce magasin soit disant artisanal.

Une charcuterie artisanale comme il n’en existe plus beaucoup : nous y avons fait le plein de spécialités (sac d’os, fricandeau, pâté de tête...) et tout est excellent. On reconnaît le savoir faire ancestral et on retrouve le goût des produits d’antan... nostalgie, nostalgie !
Excellent accueil par Christine qui nous a expliqué que cette charcuterie était gérée uniquement par des femmes : BRAVO !

Puedo conocer el consejo del internauta donde encontró la recepción es una pena porque es considerable pero también según el reportaje que he visto esta mañana en Patricia está única para administrar este establecimiento. Saludo el valor de esta mujer y su gusto por las tradiciones. Soy de 1948, un generación que se alimentó con buen producto y cuando lo vemos lo que vende ahora es un horror por eso yo consejo si puedo permitirme a todos los que tienen también la posibilidad de tener un embutido en su pueblo, voy allí hace trabajar esas tiendas que a menudo se abastece de tierra con productos saludables, pruebo esta embutidos hecha por Patricia aunque no la conozco, lo que VI en el reportaje me basta ya que conozco bien los productos de estos artesanos y como voy pronto a ir a Entraygues en la región de Aveyron o fui vacaciones durante 13 años de suite y bien no faltaría sin duda pasar por Nasbinals y espero reunirte con Patricia, si dispones de tiempo vista la carga de trabajo que pueden a., no puedo desgraciadamente dar nota por ahora ya que todavía no probé los productos ni que apelan a los precios, pero no faltaría hacerlo después de mi paso en la tienda; quería justo reaccionar tras el reportaje de la mañana.

en efecto, los productos son de calidad, pero esto no merece la recepción del patrón que no es gates decir buenos días, y que, obviamente en a desternilla de su trabajo…¡Respuestas evasivas a las preguntas, gruñidos, en conclusión irreverencia total pobres del turista que nos atrevemos a entrar en esta carnicería, evidentemente reservada a clientes locales!

¡un regalo para el paladar las salchichas fresca y secas!!