HOTEL DE FRANCE * * *
Cómo llegar y contactar
Ubicado en una antigua oficina de correos, este restaurante de Mende ofrece una cocina refinada que destaca el producto.
Esta antigua casa de postas se ha convertido en un elegante hotel donde la decoración suave y sobria invita al descanso. Un inmenso olivo de doce metros reina en la terraza, donde encontramos un porche. En el comedor del restaurante, cuidado y siempre florido, un equipo dinámico propone una cocina refinada a base de raviolis de langostino y gambas con champiñones a la albahaca o turnedó de pie de cerdo con salchichas en salsa verde, platos que destacan el producto. Los postres son deliciosos, sobre todo los que llevan manzana y castañas.
Adyacente al hotel, la villa ajardinada alberga también ocho habitaciones dispuestas a lo largo de una magnífica escalera. Más hacia el interior, una mansión del siglo XVI dispone de otras alcobas con encanto y un apartamento dúplex.
Convivialité au RV !
Très belle initiative
Excellent accueil féminin
Restaurant néo classique de très bon aloi
Filet de boeuf Aubrac d'une qualité irréprochable
Duo de truite fraîche et fumée de la Dourbie délicieusement accompagnée de légumes frais et cocos de Carcassonne
Une excellente bouteille de blanc du château des Bugadelles
Très belle soirée
Le chef mériterait un accessit 12/20 des Reporters de Gault et Millau
Jean Yves Besnard
Abonné Gault Millau depuis 30 ans