KOCOLO ET ZAZA

Kocolo y Zaza son los apodos de los hijos de Franck e Isabelle. Esta pareja gourmet imaginó su fábrica artesanal de galletas en 2010 seleccionando los mejores ingredientes posibles: huevos frescos del Aveyron, mantequilla francesa del Jura, harinas e hidrosoles de la flor de azahar de Lozère, azúcares y cacao estampados de comercio justo, algunas plantas - lavanda, calamares, tomillo geraniol - cosechadas a mano de las tierras preservadas.... Si se prefieren los cortocircuitos, se requiere un origen biológico. Por supuesto, en esta lista muy natural, no hay colorantes, edulcorantes, conservantes ni aromas. Kocolo y Zaza hacen galletas sanas y buenas, perfumadas con sentido común y autenticidad. Sus recetas son originales y los sabores son a menudo inéditos! En su gama: galletas crujientes con lavanda, almendras o pan de jengibre; sabrosos panes de coco y limón; pan de mantequilla natural, de frambuesa o de caramelo; magdalenas con limón; pequeñas tortas para aperitivos; sin gluten y vegetarianas (sólo un deseo de simplicidad: la pareja personalmente no conoce ninguna intolerancia o alergia).