FERME LA BORIE

Alojamiento y desayuno y casa rural en un ambiente agradable a precios muy razonables.

Jean-Christophe Barthès ha entendido desde hace mucho las virtudes del agriturismo y abre ampliamente su granja, instalada en una aldea típica de los Cévennes, a las casas de piedra cubiertas de laudas de esquisto. La Borie es ante todo una granja donde se practica la cría de ovejas en la agricultura ecológica, pero también hay vacas, cerdos y gallinas. Además, podrá participar en la trata de animales y en el cuidado de los animales. Los huéspedes podrán alojarse en habitaciones de huéspedes o en casa y disfrutar de un mobiliario tradicional de Cevenol, paredes de cal y suelos de madera castaña. Para las comidas, no hay preocupación, es también una granja-albergue, con animación en verano, un ambiente distendido y precios muy razonables. En el menú: cabrito con broche, pastas tostadas, sopa de castaña, verduras del jardín… todo servido en la tradicional gran sala común, amueblada a la antigua, con su chimenea monumental.