DOMAINE D'HONDRAT

Situado en Villeveyrac, en la hermosa región de Occitanie, el Domaine d'Hondrat es una bodega familiar que forma parte integrante del paisaje vitícola de Languedoc. Los viñedos de la finca se benefician de la influencia de la brisa marina y de la Tramontana, lo que proporciona unas condiciones ideales para el cultivo de la vid. Desde 1891, cinco generaciones de viticultores se han sucedido en el desarrollo de la propiedad, que hoy cuenta con 80 hectáreas. La finca ofrece una amplia selección de variedades de uva emblemáticas de la región, así como variedades más atípicas. La mineralidad de los vinos refleja los suelos arcillo-calcáreos y de grava de la finca, parte de la cual está clasificada como A.O.P. Coteaux du Languedoc. La explotación, comprometida con la protección del medio ambiente, ha obtenido las etiquetas Terra Vitis y HVE 3, que fomentan una intervención mínima en las viñas.