Anne-Laure y Sébastien Borras se hicieron cargo de la finca en 2003. Le Nouveau Monde está situado entre el mar y el lago, a 15 km al suroeste de Béziers, en la comuna de Vendres. Las 20 hectáreas de viñedo se reparten entre la meseta de Vendres, un terruño de grava, y la orilla del mar. Conscientes de lo que la tierra y la naturaleza les ofrecen, los dos viticultores desean ante todo elaborar vinos fieles a su terruño, con sencillez y pasión. Siempre han trabajado a pequeña escala y poseen la etiqueta de Agricultura Ecológica desde 2020.
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Opiniones de los miembros sobre DOMAINE LE NOUVEAU MONDE
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Verstecktes Weingut, aber wenn einmal gefunden wird man warm empfangen und der Wein ist wundebar