Cómo llegar y contactar
Restaurante que ofrece cocina de calidad del Aveyron y especialidades locales en Sète.
En Sète hay todo tipo de restaurantes que muestran especialidades típicas de la región, y está el restaurante de Tony que, sin abandonarlas, deja también en buen lugar a la cocina del Aveyron. La cocina, precisamente, está abierta y se puede ver al chef trabajando. Su carta propone tanto los productos del mar como de la tierra y, en particular, de su tierra del Aveyron, a saborear en una pequeña sala que también es una tienda de exquisiteces y bodega de vinos, o bien cómodamente instalado en la terraza.
Aquí no se limitan a darnos el menú. Tony lo detalla con una precisión increíble y cuando nos cuenta la composición de los platos, ya estamos salivando... La carta cambia muy a menudo, pero si ve, por ejemplo, la marmita del mar, las pitchilinnes o incluso la crema al foie gras, los tripoux de Rouergue o el lomo de conejo y carne magra de cerdo ahumada fritos y las lentejas de Puy cocinadas con aromas de Provenza, deje que su glotonería hable por usted.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre TERRE & MER
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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