FONT DE MAZEILLES

Séverine y Julien dirigen la explotación agrícola familiar, creada por los padres de Séverine y antes dedicada exclusivamente a la ciruela de Ente, transformada en ciruela pasa, y a los espárragos. Ahora también cuidan más de 3.000 olivos, con métodos de cultivo sostenibles, y comercializan la mayor parte de su producción de aceitunas directamente en tres tiendas de productores. A finales de año, su molino debería estar en funcionamiento. A disposición de los particulares, podrá prensar allí sus aceitunas.