CHATEAU LA SAUVAGEONNE

El terruño de Saint-Jean-de-la-Blaquière en las laderas de esquisto domina el valle del Hérault. Es una de las más interesantes de Languedoc. Nos gusta el vino base les Ruffes, Terrasse du Larzac, un rojo rubí intenso, nariz potente e intensa; en boca, aromas suaves, un poco florales, un hermoso equilibrio y una hermosa sustancia. Siempre atento a la tendencia ecológica del mundo de la viticultura, Château la Sauvageonne, propiedad de Gérard Bertrand, se cultiva biodinámicamente desde 2012 y sus vinos están certificados Demeter desde 2015.