LA GRANDE BLEUE

El Gran Azul, galardonado en 2008 por el Agroturismo, recibió la marca "Sud de France" para la producción de sus ostras. Esta explotación familiar posee 6 parques, repartidos entre Bouzigues y Marseillan, y produce anualmente unas 25 toneladas de ostras y 5 toneladas de moldes. Señor Saez, propietario del dominio, acoge grupos y personas para visitas guiadas por la granja de cría de moluscos con descubrimiento de la actividad con expo foto y película, degustación de conchas del estanque de Thau después de una brapercada de moldes y una copa de vino blanco de Marseillan.