Es durante los meses de verano que este restaurante ofrece todo su potencial con -como su nombre indica- un espacio exterior muy arbolado donde se pierde la noción del tiempo y del lugar. En cuanto a la cocina, el equipo se centra en un menú de bistro colorido por los sabores del Sur. Huesos de calabaza, mejillones gratinados y cuchillos de perejil para tapas, hamburguesa Charolais, pollo al wok marinado en especias y soja y costillar de cordero con hierbas Causses para los platos principales. No hace falta decir que obtenemos una buena relación calidad-precio. Por la noche, la dirección también muestra hermosas carnes a la parrilla sobre un fuego de leña. Durante la temporada, el entretenimiento musical está programado, añadiendo un toque de atmósfera a esta deliciosa comida.