LE SENTIER DES MEULIÈRES
Un recorrido para descubrir la vida y el trabajo de los artesanos que han desarrollado sus habilidades gracias a paneles explicativos.
De un kilómetro de longitud, el "Sentier des Meulières", situado en las alturas del pueblo de La Livinière, permite descubrir la vida y el trabajo de los artesanos que han desarrollado un saber hacer único, a través de una docena de paneles explicativos. El panorama ofrece magníficas vistas de la Montaña Negra y la llanura del Minervois, hasta los Pirineos Millones de piedras yacen en casi 9 hectáreas de tierra, en un paisaje casi lunar. Ahora apiladas, estas piedras han sido cuidadosamente dispuestas y moldeadas durante más de mil años por maestros molineros, que pusieron la causa patas arriba, para extraer de las profundidades una roca singular, ideal para la fabricación de piedras de molino y la molienda de cereales. Mientras camina por este sendero, el visitante seguirá los pasos de esta larga búsqueda para crear el mejor pan del mundo.