DOMAINE DE BON AUGURE
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En el Parque de Haut-Languedoc, Cédric Guy cultiva desde 2013 5 hectáreas de Chardonnay biodinámico en el Domaine de Bon Augure, a más de 600 m de altitud. Hijo y nieto de un viticultor, antiguo copropietario de la Abbaye Sylva Plana, cultiva también una hectárea de Petit Manseng, otra de Pinot Noir y algunas hileras de Garnacha Gris, Sauvignon Blanc, Chenin Blanc y Petite Arvine en sus 9 hectáreas de terreno. Defiende la agroecología y la viticultura ecológica y ofrece vinos blancos y tintos ecológicos.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
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Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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