DOMAINE LA SARABANDE

Cuando un australiano conoce a una irlandesa mientras elaboran vino en Nueva Zelanda, el efecto mariposa da lugar unos años más tarde a dos hermosos hijos y a una finca vinícola en Faugères. Esta es la historia de Isla y Paul, una pareja de viticultores que se deja guiar por su amor a la naturaleza y al terruño. El amor por el esquisto y la combinación de cepas jóvenes y viejas, todo ello envuelto en una agricultura ecológica de la cepa a la copa: ésa es la filosofía de esta entrañable pareja. Nos hemos enamorado tanto de sus añadas como de su espíritu vanguardista