LES TABLES GOURMANDES DU LANGUEDOC

Creada en 1990, la asociación reúne a restauradores y artesanos del departamento apasionados por la gastronomía, con el fin de promover su oficio y saber hacer, y poner de relieve los productos locales y la cocina francesa. Cada dos años, la asociación elabora una guía gastronómica en la que se destacan los establecimientos miembros y sus chefs. Y el "Domingo en el campo", un acto de convivencia organizado con motivo del lanzamiento de la guía.