DOMAINE DE LA COLOMBETTE

François y Vincent Pugibet son viticultores inclasificables en el Languedoc. Situada en el extremo norte de la ciudad de Béziers, la finca Colombette demuestra cada año que este terruño es capaz de producir fabulosos néctares. En 1995, Colombette recibió el título de mejor Chardonnay del mundo, y en 2009, tras diez años de investigación sobre la reducción del alcohol, la gama Plume, con vinos de sólo 9%, fue premiada. Vivaces y especiados, carnosos y picantes, frescos y animados, estos vinos son sencillamente sublimes