AU PAUVRE JACQUES

¡No tengamos miedo de las palabras, el Sr. Augé es un divino! Su libro de recetas contiene más de cincuenta años atrás de los hornos para obtener lo mejor de cada producto… y todo esto para nuestras papilas gustativas. Sus platos varían en función de las estaciones y de su inspiración. Junto a la charcutería, su especialidad, propone platos mediterráneos y los dulces pasteles de su chef pastelero, un haber formado en las casas más grandes. Todas las fórmulas son posibles, desde la comida privada hasta la gran recepción.