MOULIN À HUILE THOMASSOT
El aceite de Claire Thomassot hay que ganárselo. Hay que partir por las carreteras secundarias del Gard para llegar a la aldea de Montèze. Escondida en un pinar, la granja de Claire es una visión del paraíso. El aceite del molino de la planta baja es un auténtico néctar de los dioses. La hija de este granjero se encarga de extraer el aceite de las aceitunas, que se presenta en 5 crus: AOP de Nîmes, Aglandau, Bouteillan, Négrette y Sauzen. No dude en descubrir la almazara y sus aceites durante el evento nacional "De Ferme en Ferme", que se celebra a finales de abril.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
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Michel et Marie Moulin Lyon