LOU GASCOUN
Cómo llegar y contactar
Fundada en 1948 por Maurice Lataste, Lou Gascoun ha construido su reputación durante casi 50 años sobre un solo producto: la famosa caja amarilla de paté de hígado de cerdo elaborado con una receta familiar. Desde el incontrolable paté de hígado de cerdo, pasando por los platos cocinados con lamprea, tripas y patas de ternera o anguila, hasta el confit de pato y el foie gras, Lou Gascoun está claramente asociado a la cocina bordelesa. Ahora propiedad de la familia Martin, los patés Label Rouge, fabricados a partir de cerdos de granja del suroeste, alimentados con cereales desarrollados por la familia Martin en enero de 2001, convertirán a Lou Gascoun en el líder de este mercado. Degustar los productos Lou Gascoun es, de hecho, degustar las recetas tradicionales del suroeste elaboradas a mano. Buenas noticias, lo encontrarás en casi todas partes! Ya sea un aperitivo, un picnic o un almuerzo familiar, todos tenemos una buena razón para sucumbir a la tentación.
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