Qué ver y hacer Guardar

Desde el principio de su caminata en el Mar de las Rocas, llegarás a los pies de este castillo cuyo origen es incierto pero que aquí nos gusta imaginar que los Bermond o otras familias poderosas vivían aquí hace mucho tiempo. Uno se imagina ser una buena sociedad, cortejando con los influyentes señores de Sauve (siglo XII) que dieron prosperidad a la ciudad. La historia de Sauve está marcada por el protestantismo, las guerras religiosas y la rebelión de los camareros. Una parte de esos arrecifes revueltos tomaron el monte de Coutach y usaron como torre de guet este castillo fuerte, tras el incendio del castillo de Roquevaire. No cabe duda de que este lugar era un lugar privilegiado para la vigilancia de un sector muy amplio. En la meseta del macizo de Coutach, en medio de robles verdes y laureles-salsas hasta la infinidad, aparecen rocas como esculpidas en la caliza erosionada por las aguas.

El castillo de Roquevaire, de propiedad privada, no se contenta, pero desde fuera, impresiona. Pequeño pero macizo, un poco austero como el paisaje en el que se despierta, habla a la imaginación con su origen desconocido y su historia de residencia de verano para los obispos de Maguelonne.