Las murallas y los monumentos macizos de la antigua aldea han desaparecido desgraciadamente, pero aún quedan vestigios de vida religiosa e interesante arquitectura civil en este pequeño pueblo aferrado a la roca. Descubra las casas que bordean las orillas del Vidourle y las curvas armoniosas o tortuosas de las calles medievales. El paisaje se vuelve más edificante en la meseta, donde un bosque misterioso y un desfile de rocas dolomíticas intrigan a los paseantes. Sauve alberga 45 lugares de arte, entre estudios, galerías y museos, que abren sus puertas cada 1ᵉʳ de mayo y reciben visitantes todo el año.

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