CAVEAU DE ST MAXIMIN
Situado a un paso del Pont du Gard, el sótano de la antigua bodega de Saint-Maximin, a 4 km de Uzès, conserva un estilo auténtico. Es gracias al trabajo de los hombres, a su saber hacer ancestral, y también a la constante evolución de los métodos de elaboración, que los vinos con DOP e IGP aquí presentados han obtenido tantos premios. Algunos están en su apogeo, como el Racine o el Prestige cuvées, otros, como el Gewurztraminer, están comenzando a construir una reputación. No dudes en abrir la puerta de esta bodega para degustar y elegir la añada que más te convenga, desde las variedades de uva única como la granadina, con su perfume y color que la convierten en una delicia muy actual, hasta mezclas más complejas que merecen un poco de crianza. El sótano es de fácil acceso y ofrece aparcamiento gratuito. Se organizan eventos festivos y degustaciones durante el período de verano y permiten los intercambios con los viticultores
Otra bóveda en Bourdic.