CHÂTEAU D'OR ET DE GUEULES
Cómo llegar y contactar
Una trayectoria profesional atípica que Diane de Puymorin, que preside el destino de este campo, recreó en 1998, lo que requirió casi 7 años de reestructuración. Pero el resultado está ahí y los vinos de Château d'Or y Gueules - "o" por la plenitud y la riqueza que aporta el sol de las Costières, orientado aquí hacia el mar y "gueules" por su significado en francés antiguo, es decir, el rojo, por el color, la profundidad, aliado al poder - tienen un carácter pronunciado, una verdadera versión condensada de la Petite Camargue con guijarros enrollados. La gama es rica y los vinos del Pays d'Oc de syrah se codean con la AOC Costières de Nîmes, con syrah, garnacha, mourvèdre o cariñena. El rollete, una variedad de uva más rara, se añade a la garnacha y a la roussanne para los blancos. Los rendimientos están controlados y la tipicidad de estos vinos del extremo sur del valle del Ródano aporta al paladar frutos negros, especias dulces, frambuesa, cítricos o vainilla. Una de las últimas fincas de la denominación de origen Costières de Nîmes, que hay que descubrir urgentemente. Además, la finca ha optado por la viticultura orgánica y biodinámica.
Después de dormir en la casa rural, si lo desea, podrá pasear por el viñedo gracias al sendero balizado en 6 etapas. Un paseo muy interesante!
Opiniones de los miembros sobre CHÂTEAU D'OR ET DE GUEULES
