LA CARACOLE
Cómo llegar y contactar
Aunque el caracol sigue siendo uno de los estándares de la cocina francesa, sigue siendo un gran desconocido para la mayoría de nosotros. Entonces,¿qué más insólito que visitar esta crianza de pequeños grises y gorros grises cocinados con aceite de oliva? Se desmarca la mantequilla de caracol para promover la cocina mediterránea y célebre. Descubra el universo de los gasterópodos y descubre este pequeño molusco. Visita guiada previa reserva. Después podrás desayunar en la casa de huéspedes de la noche. Incluso los de la caracola se sentirán encantados, ya que además del menú de caracoles a base de caracoles, también te proponen un menú "escarofófobo" con mitas de cordero a las setas o parrilladas, ensalada de cabra caliente con cebollas dulces de los Cévennes o una base de fiambres. No hay necesidad de acomodar a toda velocidad hacia una mesa: como usted ha reservado, adopte el aspecto del caracol: todo en su tiempo de visita a la comida para saborear tu escapada. ¿Ya están ustedes? Eso es normal.
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