DOMAINE DU PETIT OLIVIER
Cómo llegar y contactar
El Domaine du Petit Olivier pertenece al grupo Salonnais La Phocéenne de Cosmétique desde 2010. En esta finca se plantan árboles orgánicos de las variedades Picholine, Négrette y Bouteillan. Estos olivos permiten producir un aceite de oliva: el "Prestige bio" compuesto en un 90% de Picholine. La almazara produce 8 aceites de oliva diferentes con aceitunas compradas a los olivareros locales: una DOP Nîmes, cuatro DOP monovarietales (Bouteillan, Négrette, Rougette du Gard y Lucques), además de un aceite "Tradition" de mezcla, un aceite "old-fashioned taste" y un aceite "aromatizado" natural con tomillo y romero. Estos aceites se elaboran en el molino, con sus piedras de molino y se pueden visitar todos los días. En la tienda todos los productos de la marca y algunos productos regionales. Se ofrecerá a los visitantes una degustación de los diferentes aceites.
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