Restaurante íntimo con una cocina original e inventiva
Justo al lado del teatro, este íntimo restaurante es polifacético: restaurante, por supuesto, pero también salón de té, pastelería libanesa y delicatessen. Nada más entrar en la pequeña sala, llama la atención la cincuentena de latas de té y el surtido de tarros con delicias turcas de todos los sabores. L'Arbousier destaca por su cocina original e inventiva. El menú cambia con las estaciones. Los productos son frescos, las verduras de temporada, cultivadas localmente en los campos abiertos. Es un viaje por la Suiza de Oriente Próximo, el Líbano. Deje sitio para la repostería, con muy poco azúcar, el fondant de chocolate sin gluten hecho con harina de maíz y los deliciosos helados de bergamota o de miel y romero, todo ello acompañado de deliciosos tés, rojo, verde, blanco, tchaé, oolong, earl grey o cafés. La carta de vinos da prioridad a los vinos regionales, pero también ofrece un singular vino de flor de madroño.
Opiniones de los miembros sobre L’ARBOUSIER
(Avis d'origine)
A hidden green in the streets of Nîmes! Excellent food, fresh product, original flavors. All the details are taken care of: from the segregation of the preventative to the color in your dessert! Outstanding service! Highly recommended.
Des petites pâtisseries délicieuses, et des boissons chaudes à tomber (mention spéciale pour le chocolat chaud). Et puis cerise sur le gâteau, la vaisselle est magnifique et on peut même l'acheter ????