LE MONT LIBAN
Cómo llegar y contactar
Un pequeño restaurante típico donde podrás degustar mezze orientales, combinaciones calientes o frías de falafeles, albóndigas de garbanzos, humus, dolmus, arroz hojas de viñas, caviar de berenjenas, etc. Rachel, la cocinera prepara recetas generosas y coloridas. Se siente que ella gestiona con facilidad las especias: cuellos, cúrcuma, cardamomo y conoce la buena dosificación del azúcar salado. Los platos de carne tienen que descubrir: albóndigas de pollo con pistachos. Chawarma, kefta asada, yuk, pero también sauda (aves de corral con granada) todo acompañado de bulgur grande, enriquecido con almendras. En una cesta se presentan pasteles con miel y pistachos irresistibles. Es imposible resistir esta tentación presentada con sonrisa y amabilidad, sin grandes suplementos.
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