L'ESCLAFIDOU
Restaurante caboverdiano
•
€€
2024
Recomendado
•
2024
El emblemático restaurante de Nîmes ofrece auténtica cocina casera con sabor sudafricano, para una aventura gustativa.
Apodado La Table du Cap, este emblemático restaurante de Nîmes ofrece una armoniosa mezcla de cocina: francesa por su sutileza y tradiciones, y sudafricana por sus sabores picantes y fragantes. Todo se elabora en casa a partir de ingredientes frescos y crudos. Nos encantó el bacalao con costra de tapenade negro y vinagreta de tomate asado y el bobotie de ternera con curry, que nos transportó a las lejanas tierras de Sudáfrica. Un auténtico viaje de los sentidos que hará las delicias de los amantes de la buena cocina y las aventuras gustativas.
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