Restaurante de alta cocina contemporánea y refinada
Se trata de uno de los mejores restaurantes con estrella Michelin del departamento. Pero ante todo, Jérôme Nutile es un chico de la zona que cumplió el sueño de su vida al abrir este restaurante gastronómico en Nîmes en 2015. Galardonado con el título de Meilleur ouvrier de France, el chef ofrece una cocina de "alta costura" contemporánea y refinada que sublima cada producto. La carta se adapta a las estaciones, y los títulos románticos del menú subrayan el festival de sabores y emociones gustativas que se representan en los platos. Una identidad culinaria perfeccionada para nuestro mayor placer.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Los puntos fuertes de este establecimiento:
Opiniones de los miembros sobre JÉRÔME NUTILE
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Après avoir découvert Georgi'au, son excellent restaurant italien, nous avons eu la joie de dîner à la brasserie du chef Jérôme Nutile, en avril et en mai, à l’occasion de la fête des mères et de plusieurs anniversaires, dont celui de ma fille. À chaque fois, ce fut un magnifique moment en famille.
La cuisine est un bel hommage à notre région : des produits frais, de saison, sublimés avec justesse et beaucoup de soin. Chaque plat révèle les saveurs authentiques du terroir. Une attention toute particulière a été portée à ma fille pour son anniversaire, rendant l’expérience encore plus mémorable.
Le chef, étoilé et pourtant si proche de ses clients, prend le temps de venir saluer chaque table avec un mot gentil et personnalisé. Toute l’équipe est également remarquable : souriante, attentionnée, professionnelle. Une adresse où l’on se sent bien, portée par une cuisine raffinée, sincère et accessible.
Il ne nous reste plus qu’à découvrir son restaurant gastronomique… ce que nous ferons sans hésiter ! Un grand merci au chef et à toute son équipe pour ces beaux moments. Une adresse précieuse, qui mérite vraiment le détour.
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La formule du jour était parfaite.
Je reviendrai très vite pour découvrir le reste de la carte.
Ne changez rien ????