CHÂTEAU DE MONTFRIN
Cómo llegar y contactar
En esta finca de 60 ha, situada en la orilla derecha del Ródano, entre Arles, Nîmes y Avignon, se produce aceite de oliva virgen extra, fino y delicado. De los 150.000 árboles plantados en setos frutales, las aceitunas proceden de 15 variedades mediterráneas, entre las que se encuentran el arbequín catalán y el ribier pequeño. Sus notas frescas de manzana, alcachofa y hierbas cortadas son incomparables. Presentado en botellas que recuerdan a las botellas de vino (esta gran finca de unas 200 hectáreas está dividida entre el cultivo del olivo para el Moulin des Ombres y la viticultura para los Domaines des Captives, también ecológicos, así como las tierras de cultivo), este aceite ha ganado repetidamente el favor del jurado de la revista Que choisir, que destaca la "pureza de su sabor". Toda su producción está certificada AB.
