LE MOULIN DES MAGES
Aceite de oliva
2024
Recomendado
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2024
El molino Mage es uno de los molinos más antiguos de Francia. Ha estado produciendo un excepcional primer aceite prensado en frío desde 1887, primero con vapor y luego con electricidad. Desde su creación, el método de transformación de las aceitunas en aceite aromatizado y sabroso no ha cambiado: molienda de piedra, uso de estropajos y prensa hidráulica para el aceite de prensado en frío, decantación y elevación del aceite por el método de la hoja anticuada. Desde su creación, ha permanecido en la misma familia de apasionados olivareros. Es posible realizar una visita guiada al olivar y a la almazara. Cabe señalar que el molino Mages también ha sido equipado con un moderno molino para grandes contribuyentes.
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